ANEKA BUMBU SIAP PAKAI

ANEKA BUMBU SIAP PAKAI

Membuat bumbu siap pakai bisa memudahkan pekerjaan, karena kita tidak membutuhkan waktu lama untuk meracik bumbu ketika memasak. Bumbu yang sudah jadi,bisa langsung dipakai, sehingga kita tinggal mempersiapkan bahan yang masakannya. Untuk mudahnya, ada empat macam bumbu siap pakai, yaitu bumbu pedas, bumbu kemiri, bumbu kuning, dan bumbu gulai/kari.

Membuat bumbu siap pakai sangat mudah. Aneka bumbu ini bisa dihaluskan secara manual atau dengan blender, proses bumbu dengan minyak gorengnya (jangan tambahkan air).



BUMBU PEDAS SIAP PAKAI



Bumbu ini bisa disajikan dasar untuk membuat aneka masakan Indonesia yang pedas-pedas. Dalam beberapa masakan pedas, yang membedakannya hanya bumbu daun atau beberapa macam rempah yang perlu ditambahkan kemudian. Dengan bumbu ini kita bisa membuat aneka masakan pedas, seperti Sambal Goreng Hati Ampela, Rendang Sumpu, Gulai Cencang, Nasi Goreng Pedas Komplit, Tumis Kangkung Bumbu Pedas, dan aneka masakan pedas lainnya.



Bahan:

30 butir bawnag merah

10 siung bawang putih

½ butir tomat

1 sdt terasi matang

1½ sdt garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng





Cara membuat :

Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram.

*bila tidak mau terlalu pedas, ganti sebagian cabe merah dengan cabai merah dengan cabai merah besar yang dibuang bijinya.


BUMBU KEMIRI SIAP PAKAI



Bumbu ini bisa dipakai untuk hampir semua masakan Indonesia yang menggunakan bumbu kemiri. Misalnya untuk masakan Sayur Lodeh Cabai Hijau, Opor Ayam, Soto Madura, Sup Kimbo, dan aneka masakan dengan bumbu gurih lainnya.



Bahan :

30 butir bawang merah

20 siung bawang putih

15 gram kemiri,sangrai sampai kecoklatan (supaya tidak langu)

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng


Cara pembuatan :

Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram.


BUMBU KUNING


Bumbu ini bisa dipakai untuk membuat aneka masakan Indonesia yang memakai bumbu kunyit, seperti Ayam Goreng Lengkuas, Acar Kuning, Terik Tahu Tempe, dan lain-lain. Bisa juga dibuat pedas dengan menambahkan cabai giling ke dalamnya.

Bahan :

30 butir bawang merah

15 siung bawang putih

5 cm kunyit

1 sdm ketumbar sangrai

½ sdt merica butir

2 cm jahe

4 cm lengkuas

1½ sdm garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng



Cara Pembuatan :

Haluskan semua bahan bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk. Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan.


Simpan dlam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram.


BUMBU GULAI DAN KARI SIAP

Bumbu ini bisa dipakai untuk membuat hampir semua masakan gulai atau kari. Untuk membuat kari, cukup dengan menambahkan klabet (bumbu khas untuk kari) ke dalamnya.

Bumbu ini bisa dipakai untuk membuat masakan Kari Kambing/Daging, Gulai Ayam,Gulai Nangka, dan lain-lain.



Bahan :



30 butir bawang merah

15 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar, buang bijinya

1½ sdm ketumbar sangrai

1 sdt merica butir

½ sdt jinten

3 cm kunyit, bakar

3 cm jahe

3 cm lengkuas

1½ sdt garam

½ sdt gula pasir

200 ml minyak goreng


Cara Membuat :

Haluskan semua bahan bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.



Angkat dan dinginkan.

Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram

Aneka bumbu siap pakai
No     Gambar     Nama     Bahan     Cara Pembuatan     Contoh masakan
          Bumbu Pedas Siap Pakai     30 butir bawang merah

10 siung bawang putih

½ butir tomat

1 sdt terasi matang

1½ sdt garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng


    Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram.

.
    Sambal Goreng Hati Ampela, Rendang Sumpu, Gulai Cencang, Nasi Goreng Pedas Komplit, Tumis Kangkung Bumbu Pedas, dan aneka masakan pedas lainnya.


          Bumbu Kemiri Siap Pakai     30 butir bawang merah

20 siung bawang putih

15 gram kemiri,sangrai sampai kecoklatan (supaya tidak langu)

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng


    Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram
    Sayur Lodeh Cabai Hijau, Opor Ayam, Soto Madura, Sup Kimbo, dan aneka masakan dengan bumbu gurih lainnya.
          Bumbu Kuning Siap Pakai     30 butir bawang merah

15 siung bawang putih

5 cm kunyit

1 sdm ketumbar sangrai

½ sdt merica butir

2 cm jahe

4 cm lengkuas

1½ sdm garam

1 sdt gula pasir

180 ml minyak goreng
    Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram
    Ayam Goreng Lengkuas, Acar Kuning, Terik Tahu Tempe, dan lain-lain.
          Bumbu Gulai dan Kari Siap     30 butir bawang merah

15 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar, buang bijinya

1½ sdm ketumbar sangrai

1 sdt merica butir

½ sdt jinten

3 cm kunyit, bakar

3 cm jahe

3 cm lengkuas

1½ sdt garam

½ sdt gula pasir

200 ml minyak goreng


    Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan minyak goreng.

Panaskan di atas api sedang, sambil sekali-sekali diaduk.

Masak sampai bumbu mendidih dan harum.

Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Hasil 500 gram

kevinmurasaki.wordpress.com

7 Tips aman memakai lensa kontak

7 Tips aman memakai lensa kontak

Beberapa orang lebih nyaman memakai lensa kontak daripada kacamata. Ada pula pemakai lensa kontak yang sebenarnya memiliki mata sehat dan mengenakannya untuk bergaya. Apapun alasannya, coba simak tips aman memakai lensa kontak selengkapnya seperti yang dilansir dari All Women Stalk berikut ini.

Selalu cuci tangan
Sebelum menyentuh lensa kontak, jangan pernah lupa untuk cuci tangan. Jika tidak, jari yang kotor bisa membuat mata iritasi.

Hindari yang berwarna
Lensa kontak warna-warni memang cantik. Namun jangan terlalu sering memakainya. Sebab penelitian menyebutkan kalau lensa kontak berwarna mengurangi oksigen yang masuk dalam kornea.

Menjaga kebersihan
Jangan menggunakan sabun, air liur, atau bahkan air untuk membersihkan lensa. Karena diletakkan pada mata, jaga kebersihan lensa kontak dengan baik.

Pergi ke dokter
Jika Anda mengalami iritasi atau mata merah, segera pergi ke dokter. Jika dibiarkan dan menganggapnya sepele, kesehatan mata justru semakin dalam bahaya.

Lensa kontak bermerek
Jangan suka mencoba lensa kontak yang tidak bermerek. Lebih baik gunakan yang sudah terjamin mutunya. Jika belum paham, konsultasikan dengan dokter atau pegawai di optik.

Batas pakai lensa
Lensa kontak sebaiknya digunakan delapan jam saja dalam sehari. Lepas ketika tidur dan rendam dengan cairan khusus. Memakai lensa kontak terlalu lama jelas membahayakan mata.

Eye shadow bubuk
Kombinasi antara make up dan lensa kontak perlu diperhatikan. Jangan memakai bedak tabur atau eye shadow bubuk agar butir-butirnya tidak jatuh ke dalam mata dan menyebabkan iritasi.

Demikian berbagai tips aman untuk mengenakan lensa kontak. Intinya, Anda harus cukup telaten jika memang memilih lensa kontak dibanding dengan kacamata.

merdeka.com

GENTLE BIRTH

Gentlebirth adalah konsep persalinan yang tenang dan santun dengan memanfaatkan semua unsur yang alami. Tenang, karena ibu dalam kondisi rileks dan tidak diburu dan santun karena ibu diminimalkan rasa sakitnya  dan bisa menghargai ibu dan bagi sebagai individu.
¯ Gentle Birth adalah konsep persalinan yang santun, tenang, danalami, yang bertujuan untuk mempersiapkan ibu hamil agar tetap tenang dan rileks saat melahirkan. Konsep ini melibatkan praktik senam hamil, olah pernapasan, serta self hypnosis yang rutin dilakukan sejak awal masa kehamilan hingga menuju persalinan. Biasanya proses persalinan yang disarankan dalam Gentle Birth adalah persalinan normal per vagina yang dapat dilakukan di atas tempat tidur, atau di dalam bak mandi air hangat ( water birth ), dengan atau tanpa bimbinganin struktur hypnobirthing yang akan membantu memandu proses persalinan menjadi lebih rileks, mudah, dan gentle.

bidanlinda.blogspot.com